Achs Paul Blaufränkisch Spiegel 2007 0,75 l

Verkosternotiz

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase rauchig-balsamische Nuancen, ganz zart animalisch unterlegte Frucht nach Cassis und Brombeeren, eher verhalten. Am Gaumen rotbeerige Frucht, schöne Extraktsüße.

Gut integrierte Tannine mit einiger Reserve, von einer frischen Säurestuktur getragen, bleibt gut haften, Kirschenfrucht und etwas Zitrone im Abgang, feine Würze und fein Röstaromen, besitzt großes Zukunftpotenzial.

94 Falstaff Punkte