HILL 2 Cuvée 2008 0,75 l

Verkosternotiz

Intensiv-goldgelbes Cuvée aus 80% Chardonnay und 20% Sauvignon Blanc, 12 Monate in neuer Allier- und Tronçais-Eiche ausgebaut. Im Duft sehr exotisch nach Mango, Banane und Röstaromatik, der Gaumen sehr voluminös und extrem geschmeidig, buttrige Nuancen, die Säure ist perfekt eingebunden, sehr großes Potential.

Alkohol: 14% vol.
Restzucker: 1,3 g/l
Säure: 4,8 g/l
Gärung: 12 Monate im neuen Eichenfass ausgebaut , Allier- und Tronçais-Eiche aus den Never Wäldern.