Hillinger Small Hill red 2007 Doppelmagnum in OHK 3 l

Verkosternotiz

Wunderbar weiches und geschmeidiges Cuvée aus 25% Pinot Noir, 25% St. Laurent und 50% Merlot, klassisch ausgebaut. Das Aroma erinnert an dunkle Beeren und zart im Hintergrund an Schokolade, der Gaumen ist perfekt harmonisch. Ein Wein, der sich jeder Speise perfekt anpasst.

Alkohol: 13 % vol.
Restzucker: 5 g/l
Säure: 4,7 g/l (biologischer Säureabbau im Stahl)
Gärung: klassisch im Stahltank