Torres Vina Esmeralda 2010 0,75 l
Alkoholgehalt: 11.50 % Vol.
Verkosternotiz
Der Ausbau im Stahltank verleiht dieser Cuvée aus 85% Muscat d`Alexandria und 15% Gewürztraminer hellgelbe, grünliche Reflexe und ein intensiv fruchtiges Aroma von Pfirsich, Honig und Jasmin.Weinbearbeitung: Der Moskatel wurde etwas früher, anfangs September gelesen, später dann in der dritten Septemberwoche der Gewürztraminer. Zwei Wochen dauerte die alkoholische Gärung im temperaturgesteuerten Stahltank bei 14°C.
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